1月21日上午，一辆满载着牛肉制品的货车经过消杀后缓缓驶进位于营山县的四川润丰肉食品有限公司临时卸货区，卸货工人戴着口罩和手套，将一箱箱牛肉制品搬进公司原材料临时堆放车间，再对货物外包装进行喷洒消毒，最终消杀完后的货物才被运进备用库，等待加工制作。四川润丰肉食品有限公司生产车间干净整洁，机器开足马力生产，流水线上的工人身着作业服，戴着口罩、手套，正忙着分割、加工和包装牛肉……“我们公司是西南地区牛肉加工规模最大、单品类型数量最多、市场销售份额最高的牛肉生产企业之一，原材料从巴西、阿根廷等国家进口。”四川润丰肉食品有限公司行政副总经理李海山告诉笔者，尽管受到疫情影响，但公司在做好疫情防控的前提下，坚持“两手抓、两手硬”，努力实现了企业逆势上扬。据了解，去年2月，四川润丰肉食品有限公司复工复产，公司准备好300公斤消毒液、11万个口罩、3万双手套，为防控疫情做好万全准备。自复工复产以来，公司实行分散就餐、单独住宿制度，坚决抓好疫情防控。“因为我们的原材料是从国外进口，入关前要经过重重检疫检测。在营山县疾控中心的指导帮助下，从去年10月开始，我们就对所有的原材料实行件件检测，并按照县疾控中心提供的消杀配方对所有货物外包装进行全方位、无死角地喷洒消毒，确保产品安全。”李海山告诉笔者，无论是公司员工还是外来人员，除了佩戴口罩外，必须经过三道“关卡”。首先，在进入公司大门口时就要对鞋底进行消毒，然后到公司前台进行体温测试和登记，最后用免洗洗手液清洁双手。同时，每天定时对生产车间进行消毒。笔者了解到，四川润丰肉食品有限公司拥有自营进出口权、自主品牌，“润丰”商标是“四川省著名商标”，“润丰”品牌是“四川省知名农产品品牌”，公司是省级农业产业化重点龙头企业，主要从事畜禽养殖、肉食品加工、冷藏和经营等业务。目前，公司建有猪（羊）屠宰线2条、牛肉分割线3条，牛肉制品生产线2条、肉类深加工生产线2条。主要产品有牛（猪、羊）肉制品、烤肠、酱卤、腌腊四大系列300多个单品，畅销全国各地，具有现代家庭厨房配送中心，精深加工后直接进入餐饮饭店及百姓厨房。“公司订单不断，工作人员正加班加点赶订单，1月份产值可突破5000万元，实现2021年开门红。”李海山表示，因为公司独立单元接收、独立单元生产，确保了产品质量和品质，公司将继续坚持“用良心做产品、靠诚信赢天下”的经营宗旨，把工作做细做实，把企业做精做强，让老百姓吃得放心、吃得安心。（杜杰 文/图）