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今晚你们吃鸡了吗?
小编今天说的吃鸡还真是吃鸡。
但绝对不是普通的鸡
您见过羽毛乌黑翠绿的鸡么~
您见过这么帅气的鸡么~
您见过爱打架的鸡么?
旧院黑鸡 被中科院命名为:"世界稀有,中国独有,万源特有",素有生命之源绿色食品之美称。 1983年列为全国地方优良品种,因主产于四川省旧院镇而得名,是一个肉蛋兼用型品种,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,有乌皮乌肉和白皮两;通过有机产品质量认证,并获农业部农产品地理标志认证。
品种特性 羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮乌肉、少数白皮、产五色蛋(由此推断,此鸡为进化中自然杂交形成的优良品种);体型中大,肉蛋兼用品种,鸡冠有单冠和复冠(梅花冠);适应能力强,耐寒耐粗饲,遗传性能稳定。
〖小编特意为大家“以身试毒”〗
鸡肉的香味儿浓郁,
嫩度适中,口感细腻,
肉质鲜美
有小时候家养鸡的味道~
当然,这是口感上,现在的饮食不单是注重口感了,像小编选取食材时更关注的就是它本身的营养价值了,那我们这旧院黑鸡的营养价值怎么样呢?请继续往下看~
肉质细嫩清香,味道鲜美,公鸡温补阳气,母鸡适益阴血,具药用保健功效 旧院黑鸡皮、毛乌黑,含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒,各类维生素、不饱和脂肪酸,及美容养颜的天然黑、紫色素、胶原蛋白 权威测量结果证明:旧院黑的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、钙、磷的含量均高于土鸡,而且富含“硒”元素,含量达0.09%/mg 旧院黑鸡鲜样粗蛋白、粗脂肪含量分别为24.02%和0.84%,分别高于土鸡23.95%和0.61%的0.07%和0.23%;16种鲜样氨基酸总含量为22.89%,比本地鸡21.81%高1.08%;钙、磷含量分别高于土鸡0.002%和0.004%。尤其是硒的含量达0.214mg/kg ,比土鸡0.161 mg/kg多0.05 mg /kg,高32.92%。 ——数据来源于四川省农科院 旧院黑鸡生长环境
适宜人群 留守老人 孕妇、儿童 瘦身养颜族 脑力劳动族 熬夜加班族 我这苦逼的小编 … “旧院黑鸡?? 和其它鸡有什么不同么??” 现在明白了吧~ 虽然都是鸡 很不同吧~
既营养,又美味!
各路吃货界的大神们
是否和小编一样
开始躁动了呀
吃货福利 活动日期:即日起至11月30日 以前35元/斤,现尝鲜价30元/斤 可以当天宰杀速冻后配送到您家 还可以老板直接送活鸡上门哦! (目前暂对外规划300只尝鲜名额) 本活动在法律允许范围内解释权归商家所有
心动的小伙伴们
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把鸡带回家,慢慢享用吧!!!
旧院黑鸡 电话1:15892783429 电话2:18280847333